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Adaptations de la base de données agribalyse 3.1.1 pour l'Outre-Mer
Neuf
AGRIBALYSE 3.1.1 est la base de données française la plus exhaustive d'indicateurs environnementaux des produits agricoles et alimentaires fondés sur l'Analyse du Cycle de Vie. Elle fournit des indicateurs d'impacts environnementaux des principales productions agricoles françaises, et des principaux produits alimentaires consommés en France hexagonale. Ces données ne sont pas[…]
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Fiche technique
| Auteurs | EVEA, ESNOUF Antoine, ADEME |
| Co-auteur(s) | RIMBAUD Audrey, GULLY Charlotte |
| Public(s) | Bureaux d'études |
| Entreprises et fédérations professionnelles | |
| Secteur de la recherche | |
| Administration publique | |
| Commerce et artisanat | |
| Thématique | Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie |
| Collection | Expertises |
| Date d'édition | 2024/08 |
| Nb. de pages | 21 P |
| Format | pdf/A4 |
| Langue | FR |
| Périmètre de publication | Régional |
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AGRIBALYSE 3.1.1 est la base de données française la plus exhaustive d'indicateurs environnementaux des produits agricoles et alimentaires fondés sur l'Analyse du Cycle de Vie. Elle fournit des indicateurs d'impacts environnementaux des principales productions agricoles françaises, et des principaux produits alimentaires consommés en France hexagonale. Ces données ne sont pas adaptées et représentatives de la consommation de ces produits dans les territoires d'Outre-mer.
Ce travail porte sur l'adaptation de la base de données Agribalyse aux territoires d'outre-mer suivants : Guadeloupe, Martinique, Réunion et Guyane française. Cette version a été développée pour l'ADEME par le bureau de conseil EVEA Conseil.
Le résultat se présente sous la forme d'un ensemble de tableur Excel présentant plusieurs configurations d'approvisionnement, sous forme de synthèse ou désagrégé par étapes de cycle de vie et par ingrédient.
Une note méthodologique, à consulter, accompagne les tableurs et décrit les choix méthodologiques réalisés. Cette note présente les hypothèses et modélisations qui ont été réalisées. Les étapes de productions agricoles n'ont pas fait l'objet d'adaptation.