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Atelier de jus de fruits participatif
Neuf
L'association Fruits d'Avenir a mis en place un atelier annuel mobile de création de jus de pomme. L'action a pour but de créer une activité rémunératrice non délocalisable tout en préservant la biodiversité fruitière et en sensibilisant la population au non-gaspillage alimentaire en valorisant ces fruits. L'objectif premier était de[…]
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Fiche technique
| Auteurs | FRUITS D'AVENIR |
| Public(s) | Entreprises et fédérations professionnelles |
| Collectivités territoriales | |
| Thématique | Consommer autrement |
| Collection | Hors collection |
| Date d'édition | 2019/10 |
| Nb. de pages | 5 P |
| Format | pdf/A4 |
| Langue | FR |
| Périmètre de publication | National |
| Régional |
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L'association Fruits d'Avenir a mis en place un atelier annuel mobile de création de jus de pomme. L'action a pour but de créer une activité rémunératrice non délocalisable tout en préservant la biodiversité fruitière et en sensibilisant la population au non-gaspillage alimentaire en valorisant ces fruits. L'objectif premier était de sensibiliser la population locale à cette action et de susciter l'envie d'y participer, directement en apportant ses propres fruits ou indirectement en diffusant l'information ou en achetant les jus produits. L'objectif second était de mettre à disposition des professionnels un outil de transformation, leur permettant de développer une activité générant un revenu complémentaire.