Combiner analyse du cycle de vie et modèles économiques pour l'évaluation ex-ante d'instruments de politiques publiques - application au secteur laitier français

L'Analyse du Cycle de Vie (ACV) est une méthode d'évaluation multicritère des impacts environnementaux des biens et services. A ces débuts, l'ACV, dite Attributionnelle (ACVA), s'est attachée à analyser les impacts environnementaux dans des situations statiques pour la réalisation d'études comparatives, la communication environnementale et le développement de produits. De récents développements méthodologiques ont vu l'émergence de l'ACV Conséquentielle (ACVC) qui vise à quantifier les impacts directs et indirects de changements, via les mécanismes de marchés, permettant ainsi l'évaluation de politiques publiques. Cette thèse vise à proposer un cadre méthodologique pour l'évaluation d'instruments de politiques publiques dans le secteur de l'élevage laitier en combinant ACV et modèles économiques. Elle s'articule autour de trois axes :

1. identification et caractérisation des performances environnementales de technologies de production laitières par ACVA ;
2. adaptation du modèle économique MATSIM-LUCA pour les besoins de la thèse ;
3. évaluation par ACVC des impacts environnementaux de la suppression des quotas laitiers et de l'introduction d'une prime à l'herbe en Europe.

Les travaux réalisés fournissent :

1. une première proposition méthodologique pour l'évaluation d'instruments de politiques publiques par ACVC dans le secteur de l'élevage
2. plusieurs pistes d'amélioration nécessaires pour rendre la méthode opérationnelle pour les décideurs publics.