
Alimentation durable
Nos publications

Empreintes sol, énergie et carbone de l'alimentation
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 02/03/2021

Freins et leviers pour une restauration collective scolaire plus durable
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 12/04/2021

Calcul simplifié du gaspillage alimentaire en restauration collective
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 28/09/2021

DIAGNOSTIC DU SYSTÈME ALIMENTAIRE DES HAUTS-DE-FRANCE
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 09/12/2021

Diagnostic du système alimentaire de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, de sa durabilité et de sa résilience
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 29/03/2022


Opération santé témoin - Intégrer l'économie circulaire en santé
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 26/01/2024

Réduire le gaspillage et mieux valoriser les déchets alimentaires en restauration collective
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 16/01/2022

Affichage environnemental des produits alimentaires
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 31/03/2022

Rapport d'activités annuel 2021 ADEME Direction Régionale de Guadeloupe
Document institutionnel
Mis en ligne le : 06/04/2022

BIOLOREC : Approvisionnement bio et local dans la restauration scolaire
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 27/04/2022

Simulation prospective du système alimentaire et de son empreinte carbone (SISAE)
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 19/05/2022

Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer - Réunion
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 30/06/2022

Freins et leviers pour une restauration collective scolaire plus durable
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 31/05/2022

Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 30/06/2022

Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer - Guadeloupe
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 30/06/2022

Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer- Guyane
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 30/06/2022

Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer - Mayotte
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 30/06/2022

Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer - Polynésie française
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 30/06/2022

Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer - Nouvelle Calédonie
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 30/06/2022

Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer - Martinique
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 30/06/2022

Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer - Saint Pierre et Miquelon
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 30/06/2022

Développer une alimentation circulaire dans les territoires
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 07/10/2022
