Mis en ligne le : 30/10/2025
Réduire le gaspillage alimentaire en Bretagne - guide à l'usage des artisans boulangers
Un programme mené par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Bretagne, co-financé par l'ADEME et la DRAAF Bretagne.
Présentation
Artisans boulangers zéro Gaspi : un guide pour vous donner les clés pour réduire vos pertes (financières, matières premières, énergie, etc.), inciter votre clientèle à mieux consommer, être dans une démarche éco-responsable.
Caractéristiques
- Référence Ademe
- 013174
- Date de mise en ligne
- 29/01/2026
- Type de document
- Guide
- Nb. de pages
- 19 P
Présentation
Artisans boulangers zéro Gaspi : un guide pour vous donner les clés pour réduire vos pertes (financières, matières premières, énergie, etc.), inciter votre clientèle à mieux consommer, être dans une démarche éco-responsable.
Caractéristiques
- Référence Ademe
- 013174
- Auteurs
- ADEME BRETAGNE DRAAF
- Public(s)
- Commerce et artisanat Entreprises et fédérations professionnelles
- Type de document
- Guide
- Thématique
- Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie Energies Economie circulaire et Déchets
- Collection
- Hors collection
- Date d'édition
- 01/2021
- Date de mise en ligne
- 29/01/2026
- Nb. de pages
- 19 P
- Langue
- Français
Réduire le gaspillage alimentaire en Bretagne - guide à l'usage des artisans boulangers
Découvrez aussi
Mis en ligne le : 29/10/2025
Mis en ligne le : 17/02/2025
Mis en ligne le : 28/10/2025
Mis en ligne le : 28/09/2025
Mis en ligne le : 28/05/2025
Mis en ligne le : 30/01/2025
