L'analyse de filière alimentaire à une échelle locale
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 24/05/2022
Alimentation durable
Nos publications
Il y a 185 résultats.
BIOLOREC : Le bio et le local dans la restauration scolaire : déterminants, discours et mise en œuvre
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 04/04/2022
Diet4Trans : Saisonnalité et contre-saisonnalité pour une alimentation durable
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 17/05/2020
Projet Alimentaire Territorial Ain-Cerdon, pour une alimentation durable et locale
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 28/05/2025
Fonds Tourisme Durable : l'Exemplarité de l'Alivetu à Bastelicaccia (Corse)
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Mis en ligne le : 12/06/2025
Etude "Tiers-lieux & Transition écologique en Ile-de-France
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 14/05/2025
Étude quantitative du gaspillage alimentaire dans les cuisines centrales
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 14/05/2025
Livret de recettes végétariennes locales pour la restauration scolaire
Guide
Mis en ligne le : 26/02/2025
Filière citoyenne de valorisation agricole de l'urine humaine
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Mis en ligne le : 20/02/2025
Evaluer l'impact des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) avec Syalinnov
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 10/03/2025
Etude des outils des transformation agroalimentaire au service des PAT
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 17/02/2025
SANIMETHA : réduction du risque sanitaire en méthanisation
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 22/01/2025
Le gaspillage alimentaire dans les transports de voyageurs
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 26/02/2025
