Alimentation durable
Nos publications
Abonnement RSSsynthèse] ECOQUALINA : ECOconception des produits sous signes officiels de QUALIté de Nouvelle-Aquitaine
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 26/05/2025
Analyse des coûts du gaspillage en restauration collective
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 25/09/2025
Chiffres clés du gaspillage alimentaire dans l'hôtellerie
Vulgarisation d'expertise
Mis en ligne le : 25/09/2025
Réaliser un diagnostic du gaspillage alimentaire en restauration collective
Vulgarisation d'expertise
Mis en ligne le : 25/09/2025
ECOQUALINA : ECOconception des produits sous signes officiels de QUALIté de Nouvelle-Aquitaine
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 28/03/2025
Amélioration de la performance environnementale de produits alimentaires - Produits Lisaqua
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 07/03/2025
Livret de recettes végétariennes locales pour la restauration scolaire
Guide
Mis en ligne le : 26/02/2025
Filière citoyenne de valorisation agricole de l'urine humaine
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 20/02/2025
Evaluer l'impact des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) avec Syalinnov
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 10/03/2025
Etude des outils des transformation agroalimentaire au service des PAT
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 17/02/2025
SANIMETHA : réduction du risque sanitaire en méthanisation
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 22/01/2025
Le gaspillage alimentaire dans les transports de voyageurs
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 26/02/2025
De commerce équitable dans les restaurants collectifs : passons à l'action!
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 07/10/2024