La Mairie d'Avignon s'engage contre le gaspillage alimentaire ! - Mission Zéro Gaspi

La Mairie d'Avignon s'engage contre le gaspillage alimentaire ! - Mission Zéro Gaspi

Présentation

Soucieuse de la qualité des repas servis dans les 39 écoles primaires et maternelles, la Ville d'Avignon a municipalisé son service de restaurations scolaire en 2015.De nombreuses actions visant à réduire le gaspillage alimentaire ont été mises en place sur tous les fronts : Mission Zero Gaspi (pesées des déchets), création de commissions antigaspillage, formation des agents de la restauration, mise en place d'apprécions-menus quotidiennes, etc.
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Caractéristiques

Date de mise en ligne
27/06/2024
Type de document
Retour d'expérience
Nb. de pages
3 P
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Présentation
Soucieuse de la qualité des repas servis dans les 39 écoles primaires et maternelles, la Ville d'Avignon a municipalisé son service de restaurations scolaire en 2015.De nombreuses actions visant à réduire le gaspillage alimentaire ont été mises en place sur tous les fronts : Mission Zero Gaspi (pesées des déchets), création de commissions antigaspillage, formation des agents de la restauration, mise en place d'apprécions-menus quotidiennes, etc.
Caractéristiques
Auteurs
Métropole Aix Marseille Provence
Public(s)
Entreprises et fédérations professionnelles
Collectivités territoriales
Type de document
Retour d'expérience
Thématique
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Collection
Hors collection
Date d'édition
11/2023
Date de mise en ligne
27/06/2024
Nb. de pages
3 P
Format
pdf/A4
Langue
Français
Périmètre de publication
National
Régional

La Mairie d'Avignon s'engage contre le gaspillage alimentaire ! - Mission Zéro Gaspi

La Mairie d'Avignon s'engage contre le gaspillage alimentaire ! - Mission Zéro Gaspi