La Mairie d'Avignon s'engage contre le gaspillage alimentaire ! - Mission Zéro Gaspi
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La Mairie d'Avignon s'engage contre le gaspillage alimentaire ! - Mission Zéro Gaspi

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Soucieuse de la qualité des repas servis dans les 39 écoles primaires et maternelles, la Ville d'Avignon a municipalisé son service de restaurations scolaire en 2015.De nombreuses actions visant à réduire le gaspillage alimentaire ont été mises en place sur tous les fronts : Mission Zero Gaspi (pesées des déchets), création de commissions antigaspillage, formation des agents de la restauration, mise en place d'apprécions-menus quotidiennes, etc.
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Caractéristiques

Date de mise en ligne
18/04/2025
Type de document
Retour d'expérience
Nb. de pages
3 P
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Soucieuse de la qualité des repas servis dans les 39 écoles primaires et maternelles, la Ville d'Avignon a municipalisé son service de restaurations scolaire en 2015.De nombreuses actions visant à réduire le gaspillage alimentaire ont été mises en place sur tous les fronts : Mission Zero Gaspi (pesées des déchets), création de commissions antigaspillage, formation des agents de la restauration, mise en place d'apprécions-menus quotidiennes, etc.

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La Mairie d'Avignon s'engage contre le gaspillage alimentaire ! - Mission Zéro Gaspi

PDF - 178.99KB

Caractéristiques
Auteurs
Métropole Aix Marseille Provence
Public(s)
Collectivités territoriales
Entreprises et fédérations professionnelles
Type de document
Retour d'expérience
Thématique
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Collection
Hors collection
Date d'édition
11/2023
Date de mise en ligne
18/04/2025
Nb. de pages
3 P
Format
pdf/A4
Langue
Français
Périmètre de publication
Régional
National

La Mairie d'Avignon s'engage contre le gaspillage alimentaire ! - Mission Zéro Gaspi

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  • Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie

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Mis en ligne le : 18/04/2025

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