ECOQUALINA : ECOconception des produits sous signes officiels de QUALIté de Nouvelle-Aquitaine
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 11/04/2025
ECOQUALINA : Beurre Charentes-Poitou
ECOconception des Produits sous Signe de QUALIté en Nouvelle-Aquitaine
Présentation
Le projet Ecoqualina a permis à la filière Beurre Charentes-Poitou de bénéficier d’une analyse de cycle de vie (ACV) complète, sur la base des pratiques de la filière.
Le gain potentiel de réduction de l’impact environnemental global du produit (beurre AOP Charentes-Poitou), par la mise en place de différents leviers tout au long de la chaîne de valeur (implantation de haies ; sélection génétique ; provenance des aliments ; installation de panneaux solaires ; utilisation d’une chaudière « biométhane » en transformation laitière) est estimé à 9 % sur le score unique (voir figure 4) et à 16 % sur la catégorie d’impact « changement climatique » (sans « double comptage »).
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 26/05/2025
- Type de document
- Etude/Recherche
- Nb. de pages
- 4 P
Présentation
Le projet Ecoqualina a permis à la filière Beurre Charentes-Poitou de bénéficier d’une analyse de cycle de vie (ACV) complète, sur la base des pratiques de la filière.
Le gain potentiel de réduction de l’impact environnemental global du produit (beurre AOP Charentes-Poitou), par la mise en place de différents leviers tout au long de la chaîne de valeur (implantation de haies ; sélection génétique ; provenance des aliments ; installation de panneaux solaires ; utilisation d’une chaudière « biométhane » en transformation laitière) est estimé à 9 % sur le score unique (voir figure 4) et à 16 % sur la catégorie d’impact « changement climatique » (sans « double comptage »).
Caractéristiques
- Auteurs
-
Joël AUBIN (INRAE-MEANS)
Philippe BOIRON (CRITT La Rochelle)
Brigitte BONNET (AANA)
Fabrice BOSQUE (ITERG)
Arnaud BOZEC (IFIP)
Sandrine ESPAGNOL (IFIP)
Axel FALCHETTI-CARTIER (ACTALIA)
Maxime FOSSEY (IDELE)
Armelle GAC (IDELE)
Dominique GRASSELY (CTIFL)
Ariane GRISEY (CTIFL)
Luc LAURENT (CRITT La Rochelle)
François LEROY (ITERG)
Bruno MATHELLIER (CRITT La Rochelle)
Malou MIREUR (CTIFL)
Alexandre MORENO (ACTALIA)
Gilles NASSY (IFIP)
Emmanuelle ROQUES (ITERG)
Anthony ROUAULT (ACTALIA)
INRAE-MEANS
CRITT La Rochelle
AANA
ITERG
IFIP
ACTALIA
IDELE
CTIFL
- Public(s)
-
Entreprises et fédérations professionnelles
Agriculture et Forêt
Associations (Monde agricole)
- Type de document
-
Etude/Recherche
- Thématique
-
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
- Collection
-
Expertises
- Date d'édition
-
03/2025
- Date de mise en ligne
-
26/05/2025
- Nb. de pages
-
4 P
- Format
-
pdf/A4
- Langue
-
Français
- Périmètre de publication
-
National
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