
Alimentation durable
Nos publications


Cueillettes Solidaires : renforcement et essaimage en PACA
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 26/06/2024


Coordination du partage d'expérience d'une démarche de restauration collective durable
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 26/06/2024

Campagnes de pesée et marché de collecte, transport et valorisation des biodéchets
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 26/06/2024

Boîte à outils « rédiger un marché de denrées alimentaires"
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 26/06/2024


Accompagnement à la lutte contre le gaspillage alimentaire et la gestion des déchets
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 26/06/2024

Prévention, gestion des déchets, et lutte contre le gaspillage alimentaire
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 27/06/2024

VRAC Marseille : développement de groupements d'achats de produits de qualité
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 26/06/2024

Expérimenter un dispositif de paniers agroécologiques et solidaires dans un Quartier Politique de la Ville à Marseille
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 25/06/2024

Méthode de diagnostic du gaspillage alimentaire testée par 8 collèges et lycées pilotes de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 25/06/2024

Extension entrepôt et création atelier de transformation pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 24/06/2024



LA R'BOX, LE NOUVEAU CONTENANT LAVABLE DE LA RESTAURATION À EMPORTER À ROUBAIX
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 06/06/2024

Mise en place d'un système de commande à la composante par restaurant avec une facturation à la ligne
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 05/08/2024

Accompagnement de collectivités et traiteurs vers des réceptions éco-exemplaires
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 05/06/2024

Insertion de clauses anti-gaspi dans les marchés de restauration collective dont la réduction des grammages
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 22/05/2024


Les projets alimentaires territoriaux (PAT), leviers de dynamiques territoriales : Exemple de la Haute Mayenne (53)
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 07/03/2024

Le label "Agriculture biologique" pour une alimentation plus durable
Vulgarisation d'expertise
Mis en ligne le : 11/12/2023

Dons alimentaires au marché international de Rungis (94)
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 26/10/2023
