
Alimentation durable
Nos publications



Diagnostic de la durabilité et de la résilience alimentaire de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Support de communication
Mis en ligne le : 12/01/2023

Faire de la restauration collective un levier de transition écologique. Chambre d'Agriculture du Gard (30)
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 05/09/2022

Diagnostic du système alimentaire de Nouvelle-Aquitaine, de sa durabilité et de sa résilience
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 29/11/2023

En Boîte le Plat : emballage en verre consigné pour la restauration à emporter à Toulouse (31)
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 13/09/2022

Solutions de collecte et valorisation des biodéchets en Nouvelle-Aquitaine
Support de communication
Mis en ligne le : 30/11/2022


Prévention des déchets - 25 fiches actions à l'usage des élus
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 25/10/2022


Réduire le gaspillage alimentaire des buffets en restaurations collective, commerciale et hôtellerie
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 20/01/2023


Empreinte carbone et sol de la phase agricole de l'alimentation des Français
Vulgarisation d'expertise
Mis en ligne le : 19/03/2024

Objectif neutralité carbone : des transitions alimentaires nécessaires
Vulgarisation d'expertise
Mis en ligne le : 22/03/2023


Lauréats du programme national pour l'alimentation 2017/2018
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 29/03/2019
