À chaque mois ses fruits et légumes !

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Présentation

25% des émissions de gaz à effet de serre d'un Français sont liées à l'alimentation. C'est beaucoup, mais quelques changements d'habitudes de consommation permettront de les réduire : rééquilibrer les apports de protéines végétales et animales dans son régime alimentaire, diversifier son alimentation, privilégier les fruits et légumes de saison et éviter les produits transportés par avion ou sur de longues distances. Les cultures de produits hors saison sont très consommatrices d'énergie (chauffage des serres, transport longue distance, car les produits sont cultivés plus au sud ou dans un autre hémisphère). Il faut donc limiter la consommation de fruits et légumes qui ne sont pas de saison. Pour vous aider à repérer les fruits et les légumes de saison en France, nous vous proposons un calendrier qui indique pour chaque mois de l'année les fruits et légumes à privilégier.
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Caractéristiques

Référence Ademe
011910
Date de mise en ligne
15/04/2025
Type de document
Vulgarisation d'expertise
Nombre de documents
2
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Présentation
25% des émissions de gaz à effet de serre d'un Français sont liées à l'alimentation. C'est beaucoup, mais quelques changements d'habitudes de consommation permettront de les réduire : rééquilibrer les apports de protéines végétales et animales dans son régime alimentaire, diversifier son alimentation, privilégier les fruits et légumes de saison et éviter les produits transportés par avion ou sur de longues distances. Les cultures de produits hors saison sont très consommatrices d'énergie (chauffage des serres, transport longue distance, car les produits sont cultivés plus au sud ou dans un autre hémisphère). Il faut donc limiter la consommation de fruits et légumes qui ne sont pas de saison. Pour vous aider à repérer les fruits et les légumes de saison en France, nous vous proposons un calendrier qui indique pour chaque mois de l'année les fruits et légumes à privilégier.

Liste des documents

Calendrier fruits legumes de saison

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Transcription textuelle infographie a chaque mois ses fruits et legumes

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Caractéristiques
Référence Ademe
011910
Auteurs
ADEME
Public(s)
Grand public / particuliers
Enseignants
Jeunesse
Type de document
Vulgarisation d'expertise
Thématique
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Collection
Clés pour Agir
Date d'édition
09/2022
Date de mise en ligne
15/04/2025
Nombre de documents
2
Format
pdf/A4
Imprimé/A4
Langue
Français
Périmètre de publication
National
Agir-particulier

Documents associés

Format papier

Format numérique

20 recettes "zéro déchet"

  • Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie

Guide

Mis en ligne le : 18/07/2017

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