Recettes et astuces anti gaspi
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Recettes et astuces anti gaspi

Présentation

Une banane délaissée au fond d’une corbeille de fruits, un pot de yaourt dont la date de péremption est passée, un petit bol de haricots que personne n’a voulu finir... Même en petite quantité, les déchets alimentaires finissent par s’accumuler et c'est au final 25 kg de nourriture que chaque Français jette par an.

Pour réduire ce gaspillage, modifier quelques habitudes pour mieux conserver les aliments et réutiliser les restes est à portée de main. Et en plus cela fait économiser de l'argent : en moyenne le gaspillage alimentaire coûte 100 euros par an et par personne à un foyer.

Dans ce guide réalisé en partenariat avec Too Good To Go vous trouverez des idées de recettes à adapter et décliner avec vos restes en fonction des saisons, des conseils pour conserver vos aliments et ne pas les perdre, ainsi qu'un calendrier des fruits et légumes de saison..

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Caractéristiques

Référence Ademe
012558
Date de mise en ligne
20/09/2024
Type de document
Guide
Nb. de pages
56 P
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Présentation

Une banane délaissée au fond d’une corbeille de fruits, un pot de yaourt dont la date de péremption est passée, un petit bol de haricots que personne n’a voulu finir... Même en petite quantité, les déchets alimentaires finissent par s’accumuler et c'est au final 25 kg de nourriture que chaque Français jette par an.

Pour réduire ce gaspillage, modifier quelques habitudes pour mieux conserver les aliments et réutiliser les restes est à portée de main. Et en plus cela fait économiser de l'argent : en moyenne le gaspillage alimentaire coûte 100 euros par an et par personne à un foyer.

Dans ce guide réalisé en partenariat avec Too Good To Go vous trouverez des idées de recettes à adapter et décliner avec vos restes en fonction des saisons, des conseils pour conserver vos aliments et ne pas les perdre, ainsi qu'un calendrier des fruits et légumes de saison..

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Recettes et astuces anti gaspi

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Caractéristiques
Référence Ademe
012558
Auteurs
TOO GOOD TO GO
Public(s)
Associations (Particuliers) Grand public / particuliers
EAN format impression
9791029723933
Type de document
Guide
Thématique
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie Consommer autrement
Collection
Hors collection
Date d'édition
09/2025
Date de mise en ligne
20/09/2024
Nb. de pages
56 P
Langue
Français

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