Stratégie alimentation durable en Bourgogne-Franche-Comté

Prise en compte des évolutions et des comportements alimentaires

Présentation

L'agriculture et les filières agroalimentaires sont confrontées à deux évolutions structurelles majeures :

les changements de régimes et comportements alimentaires
le changement climatique

Comment ces changements se traduisent en Bourgogne- Franche-Comté ? Quels impacts auront-ils sur l'agriculture et les filières régionales ? Comment anticiper ces changements pour collectivement mieux préparer l'avenir et aller vers un modèle économique plus durable ? Au moment où la direction régionale de l'ADEME se questionne sur sa stratégie en matière d'alimentation durable, cette étude nous a permis de mieux comprendre ces changements, de stimuler de nouveaux partenariats en région et d'identifier de nouvelles pistes d'actions concrètes.

Caractéristiques

Référence Ademe: 011541
Date de mise en ligne: 18/04/2025
Type de document: Synthèse d'expertise
Nombre de documents: 3

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Présentation

L'agriculture et les filières agroalimentaires sont confrontées à deux évolutions structurelles majeures :

les changements de régimes et comportements alimentaires
le changement climatique

Liste des documents

Strategie alimentation bourgogne franche comte 2021 synthese

PDF - 2.56MB

Strategie alimentation bourgogne franche comte 2021 rapport

PDF - 5.1MB

Strategie alimentation bourgogne franche comte 2021 annexe

PDF - 7.33MB

Caractéristiques

Référence Ademe: 011541
Auteurs: VAN PAASSEN Prisca
COUTURIER Antoine
JOYA Romain
ADEME
SOLAGRO
Public(s): Agriculture et Forêt
Secteur public
Type de document: Synthèse d'expertise
Thématique: Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Consommer autrement
Collection: Expertises
Date d'édition: 07/2021
Date de mise en ligne: 18/04/2025
Nombre de documents: 3
Format: pdf/A4
Langue: Français
Périmètre de publication: Régional