
Alimentation durable
Nos publications

Calcul simplifié du gaspillage alimentaire en restauration collective
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 28/09/2021

Opération santé témoin - Intégrer l'économie circulaire en santé
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 26/01/2024

Réduire le gaspillage et mieux valoriser les déchets alimentaires en restauration collective
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 16/01/2022

Rapport d'activités annuel 2021 ADEME Direction Régionale de Guadeloupe
Document institutionnel
Mis en ligne le : 06/04/2022

Développer une alimentation circulaire dans les territoires
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 07/10/2022



Diagnostic de la durabilité et de la résilience alimentaire de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Support de communication
Mis en ligne le : 12/01/2023

Faire de la restauration collective un levier de transition écologique. Chambre d'Agriculture du Gard (30)
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 05/09/2022

En Boîte le Plat : emballage en verre consigné pour la restauration à emporter à Toulouse (31)
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 13/09/2022

Solutions de collecte et valorisation des biodéchets en Nouvelle-Aquitaine
Support de communication
Mis en ligne le : 30/11/2022


Prévention des déchets - 25 fiches actions à l'usage des élus
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 25/10/2022


Réduire le gaspillage alimentaire des buffets en restaurations collective, commerciale et hôtellerie
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 20/01/2023

Lauréats du programme national pour l'alimentation 2017/2018
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 29/03/2019
