Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer
Présentation
Cette étude, complémentaire de celles menées en France hexagonale sur l'empreinte GES de l'alimentation, répond aux objectifs suivants pour les Outre-Mer :
- Réaliser un état des lieux de l'alimentation
- Évaluer l'empreinte carbone et énergétique de l'alimentation
- Proposer une définition commune et des pistes de réflexions adaptées aux territoires ultra-marins, en tenant compte de la spécificité de chacun.
L'étude a permis d'identifier le niveau de dépendance alimentaire des DROM-COM aux importations et l'empreinte carbone de l'alimentation dans chaque territoire. Elle a produit des données nouvelles autour de l'impact de l'alimentation et des recommandations pour les approfondir. Huit territoires ont été analysés dans cette étude : Guyane, Martinique, Guadeloupe, Réunion, Mayotte, Nouvelle-Calédonie, Polynésie Française et Saint-Pierre-et-Miquelon.
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 30/06/2022
- Type de document
- Synthèse d'expertise
- Nombre de documents
- 2
Cette étude, complémentaire de celles menées en France hexagonale sur l'empreinte GES de l'alimentation, répond aux objectifs suivants pour les Outre-Mer :
- Réaliser un état des lieux de l'alimentation
- Évaluer l'empreinte carbone et énergétique de l'alimentation
- Proposer une définition commune et des pistes de réflexions adaptées aux territoires ultra-marins, en tenant compte de la spécificité de chacun.
L'étude a permis d'identifier le niveau de dépendance alimentaire des DROM-COM aux importations et l'empreinte carbone de l'alimentation dans chaque territoire. Elle a produit des données nouvelles autour de l'impact de l'alimentation et des recommandations pour les approfondir. Huit territoires ont été analysés dans cette étude : Guyane, Martinique, Guadeloupe, Réunion, Mayotte, Nouvelle-Calédonie, Polynésie Française et Saint-Pierre-et-Miquelon.
- Auteurs
- ASAL Shafik PETIT Marianne MEYER Jennifer ADEME ECO2 Initiative
- Public(s)
- Collectivités territoriales Agriculture et Forêt Associations (Collectivités) Associations (Monde agricole) Associations (Particuliers)
- Type de document
- Synthèse d'expertise
- Thématique
- Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie Consommer autrement
- Collection
- Expertises
- Date d'édition
- 04/2022
- Date de mise en ligne
- 30/06/2022
- Nombre de documents
- 2
- Langue
- Français
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Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer
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