Etude des outils des transformation agroalimentaire au service des PAT
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 29/04/2025
Panorama des coproduits et résidus biomasse à usage des filières chimie et matériaux bio-sources en France
Présentation
La production de produits dits principaux génère des matières secondaires, appelées coproduits, sous-produits, résidus, déchets selon leur statut réglementaire ou le vocabulaire employé par les filières. Certaines de ces matières secondaires ont des usages identifiés pouvant permettre d'engendrer des gains aux niveaux économique, environnemental ou social. Ces avantages potentiels sont à mettre en lien avec le principe d'efficacité des ressources, fondateur de l'économie circulaire. Les matières n'ayant pas encore d'usage défini sont actuellement éliminées et constituent un potentiel pour de futurs débouchés. Ce rapport présente les caractérisation des 10 gisements à plus fort potentiel :
- les résidus de cultures agricoles
- les sous-produits viti-vinicoles et coproduits de distillation
- les issues de silos
- matières secondaires de l'industrie papetière
- matières decondaires de la sucrerie : pulpe de betterave
- matières secondaires de la filière corps gras (coques de tournesol
- matières secondaires animales : sous-produits animaux issus de la découpe-abattage et de l'élevage
- matières secondaires de la filière éthanol et vinasses
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 18/04/2025
- Type de document
- Synthèse d'expertise
- Nombre de documents
- 3
Présentation
La production de produits dits principaux génère des matières secondaires, appelées coproduits, sous-produits, résidus, déchets selon leur statut réglementaire ou le vocabulaire employé par les filières. Certaines de ces matières secondaires ont des usages identifiés pouvant permettre d'engendrer des gains aux niveaux économique, environnemental ou social. Ces avantages potentiels sont à mettre en lien avec le principe d'efficacité des ressources, fondateur de l'économie circulaire. Les matières n'ayant pas encore d'usage défini sont actuellement éliminées et constituent un potentiel pour de futurs débouchés. Ce rapport présente les caractérisation des 10 gisements à plus fort potentiel :
- les résidus de cultures agricoles
- les sous-produits viti-vinicoles et coproduits de distillation
- les issues de silos
- matières secondaires de l'industrie papetière
- matières decondaires de la sucrerie : pulpe de betterave
- matières secondaires de la filière corps gras (coques de tournesol
- matières secondaires animales : sous-produits animaux issus de la découpe-abattage et de l'élevage
- matières secondaires de la filière éthanol et vinasses
Caractéristiques
- Auteurs
-
ADEME
TECH2MARKET
FRD
CVG
- Public(s)
-
Monde de la recherche
- Type de document
-
Synthèse d'expertise
- Thématique
-
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
- Collection
-
Expertises
- Date d'édition
-
09/2015
- Date de mise en ligne
-
18/04/2025
- Nombre de documents
-
3
- Format
-
pdf/A4
- Langue
-
Français
- Périmètre de publication
-
National
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