Bilan de l'opération 1000 écoles et collèges contre le gaspillage alimentaire
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Bilan de l'opération 1000 écoles et collèges contre le gaspillage alimentaire

Présentation

L'opération «1000 écoles et collèges contre le gaspillage alimentaire » mise en place par l'ADEME entre 2016 et 2018 a permis d'accompagner 567 écoles et 451 collèges répartis dans 40 collectivités françaises dans des diagnostics et actions de lutte contre le gaspillage alimentaire. Les diagnostics réalisés par les établissements ont aidé à mieux comprendre les différences selon les modes de gestion et de distribution et leurs influences sur les pertes. Sur la base de 52% d'établissements analysés, les actions mises en place par ces établissements ont permis de réduire en moyenne de 20% le gaspillage alimentaire, sur l'ensemble des étapes du service.
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Caractéristiques

Date de mise en ligne
16/10/2018
Type de document
Synthèse d'expertise
Nb. de pages
15 P
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L'opération «1000 écoles et collèges contre le gaspillage alimentaire » mise en place par l'ADEME entre 2016 et 2018 a permis d'accompagner 567 écoles et 451 collèges répartis dans 40 collectivités françaises dans des diagnostics et actions de lutte contre le gaspillage alimentaire. Les diagnostics réalisés par les établissements ont aidé à mieux comprendre les différences selon les modes de gestion et de distribution et leurs influences sur les pertes. Sur la base de 52% d'établissements analysés, les actions mises en place par ces établissements ont permis de réduire en moyenne de 20% le gaspillage alimentaire, sur l'ensemble des étapes du service.

Liste des documents

Bilan 1000 ecole colleges 201809 synthese

PDF - 1.61MB

Caractéristiques
Auteurs
GOUTHIERE L
Public(s)
Collectivités territoriales
Grand public / particuliers
Type de document
Synthèse d'expertise
Thématique
Consommer autrement
Economie circulaire et Déchets
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Collection
Expertises
Date d'édition
10/2018
Date de mise en ligne
16/10/2018
Nb. de pages
15 P
Format
pdf/A4
Langue
Français
Périmètre de publication
National

Bilan de l'opération 1000 écoles et collèges contre le gaspillage alimentaire

Bilan de l'opération 1000 écoles et collèges contre le gaspillage alimentaire

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