Etude des outils des transformation agroalimentaire au service des PAT
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 29/04/2025

L'association Le Village située à Cavaillon, dans le Vaucluse développe depuis fin 2016 le projet des Cueillettes Solidaires qui a pour objectif général de contribuer au développement d'une alimentation durable. Il s’agit de cueillir les fruits et légumes (non-récoltés auprès des agriculteurs bio du territoire. Puis, ces produits sont distribués au public précaire ou valorisés par un atelier de transformation porté par un chantier d'insertion.
L'association Le Village située à Cavaillon, dans le Vaucluse développe depuis fin 2016 le projet des Cueillettes Solidaires qui a pour objectif général de contribuer au développement d'une alimentation durable. Il s’agit de cueillir les fruits et légumes (non-récoltés auprès des agriculteurs bio du territoire. Puis, ces produits sont distribués au public précaire ou valorisés par un atelier de transformation porté par un chantier d'insertion.