BAPPET : Base de données des teneurs en éléments traces métalliques de plantes potagères

Guide pour les utilisateurs

Présentation

L’évaluation de la contamination des végétaux est obtenue soit par l’échantillonnage des plantes et la mesure des substances polluantes dans les organes consommés, soit par la modélisation des transferts vers les plantes des substances présentes dans les milieux environnementaux (sol support, eau d’arrosage…). Ces méthodes sont notamment mises en œuvre dans le cadre de la gestion des sites industriels toujours en activité ou non lorsque l’ingestion de denrées alimentaires issues de potagers constitue une voie d’exposition potentielle. Dans ces contextes, l’objectif de la base de données BAPPET est de regrouper sur un support unique des informations documentaires sur la contamination des plantes potagères par les éléments traces métalliques et de les mettre à disposition des acteurs en charge des diagnostics environnementaux et des EQRS (Evaluation Quantitative des Risques Sanitaires). Pour ces contextes, la base peut permettre :

de capitaliser les connaissances et retours d’expériences
de consolider des résultats d’études ou d’identifier une situation singulière (Interprétation de l’Etat des Milieux)
d’estimer des concentrations dans les plantes de façon prédictive (Plan de Gestion)
d’apprécier la pertinence d’étudier cette voie de transfert par rapport à la situation environnementale (amont des études).

Pour accéder à la base BAPPET

Caractéristiques

Date de mise en ligne: 18/04/2025
Type de document: Guide
Nb. de pages: 29 P

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de capitaliser les connaissances et retours d’expériences
de consolider des résultats d’études ou d’identifier une situation singulière (Interprétation de l’Etat des Milieux)
d’estimer des concentrations dans les plantes de façon prédictive (Plan de Gestion)
d’apprécier la pertinence d’étudier cette voie de transfert par rapport à la situation environnementale (amont des études).

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Liste des documents

BAPPET : Base de données des teneurs en éléments traces métalliques de plantes potagères

PDF - 4.58MB

Caractéristiques

Auteurs: UNIVERSITE DE LORRAINE
OUVRARD Stéphanie
LAURENT Céline
SCHWARTZ Christophe
SERE Geoffroy
STERCKEMAN Thibault
JUNIA
GENIES Laure
BIDAR Géraldine
INP-ENSAT
DUMAT Camille
INERIS
HULOT Corinne
ADEME
MAROT Franck
Public(s): Entreprises et fédérations professionnelles
Collectivités territoriales
Bureaux d'études
Type de document: Guide
Thématique: Urbanisme, territoires et sols
Collection: Expertises
Date d'édition: 11/2024
Date de mise en ligne: 18/04/2025
Nb. de pages: 29 P
Format: pdf/A4
Langue: Français
Périmètre de publication: National