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BAPPET : Base de données des teneurs en éléments traces métalliques de plantes potagères
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Neuf
L'évaluation de la contamination des végétaux est obtenue soit par l'échantillonnage des plantes et la mesure des substances polluantes dans les organes consommés, soit par la modélisation des transferts vers les plantes des substances présentes dans les milieux environnementaux (sol support, eau d'arrosage…). Ces méthodes sont notamment mises en œuvre[…]
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Fiche technique
| Auteurs | OUVRARD Stéphanie, LAURENT Céline, SCHWARTZ Christophe, SERE Geoffroy, STERCKEMAN Thibault, GENIES Laure, BIDAR Géraldine, INP-ENSAT, DUMAT Camille, HULOT Corinne, MAROT Franck, UNIVERSITE DE LORRAINE, JUNIA, INERIS, ADEME |
| Public(s) | Bureaux d'études |
| Entreprises et fédérations professionnelles | |
| Collectivités territoriales | |
| Thématique | Urbanisme, territoires et sols |
| Collection | Expertises |
| Date d'édition | 2024/11 |
| Nb. de pages | 29 P |
| Format | pdf/A4 |
| Langue | FR |
| Périmètre de publication | National |
En savoir plus
L'évaluation de la contamination des végétaux est obtenue soit par l'échantillonnage des plantes et la mesure des substances polluantes dans les organes consommés, soit par la modélisation des transferts vers les plantes des substances présentes dans les milieux environnementaux (sol support, eau d'arrosage…). Ces méthodes sont notamment mises en œuvre dans le cadre de la gestion des sites industriels toujours en activité ou non lorsque l'ingestion de denrées alimentaires issues de potagers constitue une voie d'exposition potentielle. Dans ces contextes, l'objectif de la base de données BAPPET est de regrouper sur un support unique des informations documentaires sur la contamination des plantes potagères par les éléments traces métalliques et de les mettre à disposition des acteurs en charge des diagnostics environnementaux et des EQRS (Evaluation Quantitative des Risques Sanitaires). Pour ces contextes, la base peut permettre :
- de capitaliser les connaissances et retours d'expériences
- de consolider des résultats d'études ou d'identifier une situation singulière (Interprétation de l'Etat des Milieux)
- d'estimer des concentrations dans les plantes de façon prédictive (Plan de Gestion)
- d'apprécier la pertinence d'étudier cette voie de transfert par rapport à la situation environnementale (amont des études).
Pour accéder à la base BAPPET
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