Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer

Présentation

Cette étude, complémentaire de celles menées en France hexagonale sur l'empreinte GES de l'alimentation, répond aux objectifs suivants pour les Outre-Mer :

Réaliser un état des lieux de l'alimentation
Évaluer l'empreinte carbone et énergétique de l'alimentation
Proposer une définition commune et des pistes de réflexions adaptées aux territoires ultra-marins, en tenant compte de la spécificité de chacun.

L'étude a permis d'identifier le niveau de dépendance alimentaire des DROM-COM aux importations et l'empreinte carbone de l'alimentation dans chaque territoire. Elle a produit des données nouvelles autour de l'impact de l'alimentation et des recommandations pour les approfondir. Huit territoires ont été analysés dans cette étude : Guyane, Martinique, Guadeloupe, Réunion, Mayotte, Nouvelle-Calédonie, Polynésie Française et Saint-Pierre-et-Miquelon.

Caractéristiques

Date de mise en ligne: 30/06/2022
Type de document: Synthèse d'expertise
Nombre de documents: 2

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Présentation

Cette étude, complémentaire de celles menées en France hexagonale sur l'empreinte GES de l'alimentation, répond aux objectifs suivants pour les Outre-Mer :

Réaliser un état des lieux de l'alimentation
Évaluer l'empreinte carbone et énergétique de l'alimentation
Proposer une définition commune et des pistes de réflexions adaptées aux territoires ultra-marins, en tenant compte de la spécificité de chacun.

Liste des documents

Rapport alimentation durable outre mer

PDF - 7.3MB

Synthese alimentation durable outre mer

PDF - 601.32KB

Caractéristiques

Auteurs: ASAL Shafik PETIT Marianne MEYER Jennifer ADEME ECO2 Initiative
Public(s): Associations (Particuliers) Associations (Monde agricole) Associations (Collectivités) Agriculture et Forêt Collectivités territoriales
Type de document: Synthèse d'expertise
Thématique: Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie Consommer autrement
Collection: Expertises
Date d'édition: 04/2022
Date de mise en ligne: 30/06/2022
Nombre de documents: 2
Langue: Français