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Impact environnemental de l'alimentation en Outre-Mer - Martinique
Neuf
Cette étude, complémentaire de celles menées en France hexagonale sur l'empreinte GES de l'alimentation, répond aux objectifs suivants pour les Outre-Mer :
- Réaliser un état des lieux de l'alimentation
- Évaluer l'empreinte carbone et énergétique de l'alimentation
- Proposer une définition commune et des pistes de réflexions adaptées aux territoires ultra-marins, en tenant compte de[…]
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Fiche technique
| Auteurs | ASAL Shafik, PETIT Marianne, MEYER Jennifer, ADEME, ECO2 Initiative |
| Public(s) | Collectivités territoriales |
| Secteur de la recherche | |
| Thématique | Consommer autrement |
| Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie | |
| Collection | Expertises |
| Date d'édition | 2022/05 |
| Nb. de pages | 60 P ; 4 P |
| Format | pdf/A4 |
| Langue | FR |
| Périmètre de publication | Régional |
En savoir plus
Cette étude, complémentaire de celles menées en France hexagonale sur l'empreinte GES de l'alimentation, répond aux objectifs suivants pour les Outre-Mer :
- Réaliser un état des lieux de l'alimentation
- Évaluer l'empreinte carbone et énergétique de l'alimentation
- Proposer une définition commune et des pistes de réflexions adaptées aux territoires ultra-marins, en tenant compte de la spécificité de chacun.
