ADEME Magazine n° 146

La pandémie rebat les cartes du tourisme. Les consommateurs ont découvert à l'été 2020 d'autres façons de voyager et sont de plus en plus sensibles au tourisme durable. De leur côté, les professionnels n'hésitent plus à s'engager. Retrouvez dans le Temps fort « Tourisme durable » :

• Un article qui revient sur les impacts du tourisme sur l'environnement, les enjeux du tourisme durable et l'accompagnement que l'ADEME propose aux professionnels du secteur.
• Un zoom consacré à l'expérimentation d'un référentiel de la restauration durable menée en Bretagne par 20 restaurateurs et l'ADEME.
• L'Écolabel européen des hébergements touristiques, pour allier écologie et économie ! Un entretien entre Céline Scheuer, ingénieure en charge de l'Écolabel européen à l'ADEME et Justine Ocloo, responsable Qualité, Sécurité & Environnement au PALM Hotel and Spa, île de La Réunion, à Petite-Île.
• L'action conjointe des trois filières de l'hébergement touristique de Nouvelle-Aquitaine.

À découvrir également dans le magazine : Décryptage: «En aidant notre industrie à se décarboner, on assure son avenir». Sylvie Padilla, responsable du service Industrie - Direction Entreprises et Transitions Industrielles à l'ADEME. Innovation : Résilience des territoires : mutualiser pour innover. Terrain

• La Guadeloupe expérimente des microfermes climato-résilientes pour assurer l'avenir de son agriculture.
• Toopi Organics, la start-up qui crée de l'engrais à partir de l'urine humaine.
• En Occitanie, une école a installé un système de géothermie innovant.
• Brest décroche le label Cit'ergie Gold.
• L'expérimentation des rues scolaires à Lille.

Portrait : Navi Radjou, consultant et essayiste : « L'innovation frugale c'est comment faire mieux avec moins ». Faits et chiffres : Qu'est-ce que le nouvel indice de réparabilité ?