Cartographie & premiers éléments d'analyse autour des expériences locales inspirées de la Sécurité Sociale de l'Alimentation

Cartographie & premiers éléments d'analyse autour des expériences locales inspirées de la Sécurité Sociale de l'Alimentation

Présentation

Depuis 2021, entre 70 et 100 expérimentations locales se développent en France pour tester les principes à l'échelle locale d'une sécurité sociale de l'alimentation (SSA) notamment via la mise en place de caisses alimentaires locales. Ce modèle vise un accès universel à une alimentation saine, via une cotisation collective, une sélection démocratique des producteurs, et une gouvernance citoyenne (Collectif SSA, 2025).

L’ADEME, la Banque des Territoires, la Fondation Carasso et la Fondation de France ont accompagné la réalisation d’une étude nationale flash sur les expérimentations inspirées de la SSA par l’association Let’s Food et le bureau d’étude Vertigo Lab. Cette étude propose une cartographie des initiatives existantes, des premiers éléments d'analyse des dispositifs socio-économiques associés, ainsi qu'un recensement des approches de suivi-évaluation mises en place. Elle met en lumière les défis et les opportunités de ces expérimentations et constitue un point de départ pour des travaux plus approfondis, nécessaires pour accompagner le développement de ces initiatives qui ont démarré récemment. 

4 livrables publics sont issus de ce travail :

  • une synthèse,
  • un rapport complet,
  • un document présentant les méthodes de suivi évaluation mises en œuvre au sein des expérimentations
  • une cartographie interactive.
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Caractéristiques

Date de mise en ligne
18/11/2025
Type de document
Etude/Recherche
Nombre de documents
3
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Présentation

Depuis 2021, entre 70 et 100 expérimentations locales se développent en France pour tester les principes à l'échelle locale d'une sécurité sociale de l'alimentation (SSA) notamment via la mise en place de caisses alimentaires locales. Ce modèle vise un accès universel à une alimentation saine, via une cotisation collective, une sélection démocratique des producteurs, et une gouvernance citoyenne (Collectif SSA, 2025).

L’ADEME, la Banque des Territoires, la Fondation Carasso et la Fondation de France ont accompagné la réalisation d’une étude nationale flash sur les expérimentations inspirées de la SSA par l’association Let’s Food et le bureau d’étude Vertigo Lab. Cette étude propose une cartographie des initiatives existantes, des premiers éléments d'analyse des dispositifs socio-économiques associés, ainsi qu'un recensement des approches de suivi-évaluation mises en place. Elle met en lumière les défis et les opportunités de ces expérimentations et constitue un point de départ pour des travaux plus approfondis, nécessaires pour accompagner le développement de ces initiatives qui ont démarré récemment. 

4 livrables publics sont issus de ce travail :

  • une synthèse,
  • un rapport complet,
  • un document présentant les méthodes de suivi évaluation mises en œuvre au sein des expérimentations
  • une cartographie interactive.
Caractéristiques
Auteurs
LET'S FOOD
Public(s)
Associations (Collectivités)
Tout Public
Monde de la recherche
Collectivités territoriales
Secteur public
Type de document
Etude/Recherche
Thématique
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Société et politiques publiques
Collection
Expertise
Date d'édition
11/2025
Date de mise en ligne
18/11/2025
Nombre de documents
3
Langue
Français

Cartographie & premiers éléments d'analyse autour des expériences locales inspirées de la Sécurité Sociale de l'Alimentation

Cartographie & premiers éléments d'analyse autour des expériences locales inspirées de la Sécurité Sociale de l'Alimentation