Choix alimentaires - Ce que disent les Français

Choix alimentaires - Ce que disent les Français

Baromètre sobriétés et modes de vie - 2ème vague

Présentation

Dans un contexte où des évolutions dans nos modes de vie, nos modes de consommation et de production s'imposent, l'ADEME a lancé un nouveau baromètre, avec l'aide de l'ObSoCo, sur les questions de sobriétés et modes de vie pour mieux appréhender les évolutions des pratiques et opinions des Français sur ce sujet, mais aussi les conditions de mise en œuvre de démarches collectives et individuelles de sobriété et les incidences positives et négatives sur les différents publics. 
Cette vaste enquête réalisée auprès d'un échantillon de 4 000 personnes représentatif de la population de France métropolitaine âgée de 18 à 75 ans est divisée en deux grandes parties : l'une concerne les pratiques et modes de vie des répondants dans 6 domaines (mobilité, tourisme, alimentation, consommation, numérique, logement), l'autre interroge les opinions associées à la notion de sobriété, l'attachement au modèle et aux valeurs consuméristes, ou encore l'adhésion à des principes et mesures collectives de sobriété. Il s'agit là de la 2ème vague de ce nouveau baromètre.

Pour prendre connaissance des enseignements, sont mis à disposition: l'ensemble des résultats sous forme de graphiques et tableaux, des synthèses thématiques et des infographies: l'une transversale sur les valeurs, attitudes et aspirations des Français, les autres thématiques portent sur la consommation et le numérique, la mobilité et le tourisme, le logement, l'alimentation.

Cette infographie concerne le volet alimentation.

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Caractéristiques

Référence Ademe
3164
Date de mise en ligne
17/04/2026
Type de document
Vulgarisation d'expertise
Nb. de pages
1 P
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Présentation

Dans un contexte où des évolutions dans nos modes de vie, nos modes de consommation et de production s'imposent, l'ADEME a lancé un nouveau baromètre, avec l'aide de l'ObSoCo, sur les questions de sobriétés et modes de vie pour mieux appréhender les évolutions des pratiques et opinions des Français sur ce sujet, mais aussi les conditions de mise en œuvre de démarches collectives et individuelles de sobriété et les incidences positives et négatives sur les différents publics. 
Cette vaste enquête réalisée auprès d'un échantillon de 4 000 personnes représentatif de la population de France métropolitaine âgée de 18 à 75 ans est divisée en deux grandes parties : l'une concerne les pratiques et modes de vie des répondants dans 6 domaines (mobilité, tourisme, alimentation, consommation, numérique, logement), l'autre interroge les opinions associées à la notion de sobriété, l'attachement au modèle et aux valeurs consuméristes, ou encore l'adhésion à des principes et mesures collectives de sobriété. Il s'agit là de la 2ème vague de ce nouveau baromètre.

Pour prendre connaissance des enseignements, sont mis à disposition: l'ensemble des résultats sous forme de graphiques et tableaux, des synthèses thématiques et des infographies: l'une transversale sur les valeurs, attitudes et aspirations des Français, les autres thématiques portent sur la consommation et le numérique, la mobilité et le tourisme, le logement, l'alimentation.

Cette infographie concerne le volet alimentation.

Liste des documents

Caractéristiques
Référence Ademe
3164
Auteurs
ADEME
Public(s)
Associations (Particuliers) Associations (Collectivités) Monde de la recherche Entreprises et fédérations professionnelles Secteur public
Type de document
Vulgarisation d'expertise
Thématique
Société et politiques publiques Batiment Economie circulaire et Déchets Mobilité et Transports Urbanisme, territoires et sols
Collection
Expertise
Date d'édition
01/2026
Date de mise en ligne
17/04/2026
Nb. de pages
1 P
Langue
Français

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