Fiche matière première : la viande bovine
Analyses des enjeux géopolitiques actuels et futurs
Présentation
l’horizon 2050, la filière viande bovine se trouve au croisement de vulnérabilités économiques, climatiques et géopolitiques : érosion du cheptel français, dépendance aux intrants importés pour l’alimentation animale, concentration des exportations mondiales et concurrence accrue des grands bassins de production du Mercosur. Dans ce contexte, la France et l’Europe doivent composer avec des écarts de compétitivité croissants, des tensions entre libre-échange et protection des filières, ainsi qu’une fragilisation structurelle des élevages. Cette fiche propose une lecture géopolitique et prospective de la filière bovine, en mettant en lumière les principaux goulets d’étranglement et les leviers de résilience pour la France et l’Europe.
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 15/10/2026
- Type de document
- Etude/Recherche
- Nb. de pages
- 15
l’horizon 2050, la filière viande bovine se trouve au croisement de vulnérabilités économiques, climatiques et géopolitiques : érosion du cheptel français, dépendance aux intrants importés pour l’alimentation animale, concentration des exportations mondiales et concurrence accrue des grands bassins de production du Mercosur. Dans ce contexte, la France et l’Europe doivent composer avec des écarts de compétitivité croissants, des tensions entre libre-échange et protection des filières, ainsi qu’une fragilisation structurelle des élevages. Cette fiche propose une lecture géopolitique et prospective de la filière bovine, en mettant en lumière les principaux goulets d’étranglement et les leviers de résilience pour la France et l’Europe.
- Auteurs
- INSTITUT RELATIONS INT STRATEGIQUES DENIEULLE, Jérémy
- Public(s)
- Tout Public Monde de la recherche
- Type de document
- Etude/Recherche
- Thématique
- Industrie et production durable
- Collection
- Horizons
- Date d'édition
- 10/2026
- Date de mise en ligne
- 15/10/2026
- Nb. de pages
- 15
- Langue
- Français
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