Plan de transition sectoriel du sucre en France - rapport de synthèse

Plan de transition sectoriel du sucre en France - rapport de synthèse

Projet Finance Climact

Présentation

L'industrie du sucre en France représente 3 % des émissions de gaz à effet de serre de l'industrie, essentiellement sur la filière de transformation de la betterave sucrière qui utilise du gaz pour produire la chaleur et l'électricité nécessaire au procédé. Des solutions d'efficacité énergétique telles que le recyclage multiple de la vapeur par électrification sont proposées, ainsi que le changement de mix énergétique en utilisant les résidus solides (pulpes de betteraves) et liquides (eaux de lavage) comme source d'énergie. Le Plan de Transition Sectoriel de l'industrie du sucre propose l'exploration de trois scénarios contrastés aboutissant à l'objectif de -81% de réduction d'émissions de CO₂ en 2050 par rapport à 2015, objectif fixé par la Stratégie Nationale Bas Carbone.
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Caractéristiques

Référence Ademe
012588
Date de mise en ligne
11/04/2025
Type de document
Synthèse d'expertise
Nombre de documents
2
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Présentation
L'industrie du sucre en France représente 3 % des émissions de gaz à effet de serre de l'industrie, essentiellement sur la filière de transformation de la betterave sucrière qui utilise du gaz pour produire la chaleur et l'électricité nécessaire au procédé. Des solutions d'efficacité énergétique telles que le recyclage multiple de la vapeur par électrification sont proposées, ainsi que le changement de mix énergétique en utilisant les résidus solides (pulpes de betteraves) et liquides (eaux de lavage) comme source d'énergie. Le Plan de Transition Sectoriel de l'industrie du sucre propose l'exploration de trois scénarios contrastés aboutissant à l'objectif de -81% de réduction d'émissions de CO₂ en 2050 par rapport à 2015, objectif fixé par la Stratégie Nationale Bas Carbone.

Liste des documents

Sectoral transition plan for the french sugar industry

PDF - 2.19MB

Plan de transition sectoriel du sucre - synthèse

PDF - 6.58MB

Caractéristiques
Référence Ademe
012588
Auteurs
ADEME
Public(s)
Entreprises et fédérations professionnelles
EAN format impression
9791029724060
EAN format numérique
9791029724053
Type de document
Synthèse d'expertise
Thématique
Energies
Industrie et production durable
Société et politiques publiques
Collection
Expertises
Date d'édition
07/2024
Date de mise en ligne
11/04/2025
Nombre de documents
2
Format
pdf/A4
Imprimé/A4
Langue
Français
Périmètre de publication
National

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Gratuit
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Mis en ligne le : 28/05/2024

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