EcoXtract Protéines - Solvant biosourcé pour l'éco-extraction d'huiles et protéines végétales
Projet lauréat
Présentation
L'objectif général du projet réside dans la démonstration de la viabilité de l'utilisation d'un solvant biosourcé, EcoXtract, pour une extraction éco-efficiente d'huiles et protéines végétales à partir de graines oléagineuses à destination des marchés de l'alimentation humaine et animale, et de la cosmétique.
L'objectif général du projet réside dans la démonstration de la viabilité de l'utilisation d'un solvant biosourcé, EcoXtract, pour une extraction éco-efficiente d'huiles et protéines végétales à partir de graines oléagineuses à destination des marchés de l'alimentation humaine et animale, et de la cosmétique.