Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel
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Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel

Présentation

L'objectif du projet SOcisse est l'éco-conception d'une gamme de barquettes de saucisses fraiches conventionnelles Hénaff en format 277 g. Différents leviers d'éco-conception ont été identifiés, quantifiés puis sélectionnés pour une phase de mise en œuvre : système Nénufar®, unité de méthanisation pour la gestion des déjections sur les exploitations ou changement du gaz froid utilisé en saucisserie.
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Caractéristiques

Date de mise en ligne
22/12/2022
Type de document
Synthèse d'expertise
Nb. de pages
7 P
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L'objectif du projet SOcisse est l'éco-conception d'une gamme de barquettes de saucisses fraiches conventionnelles Hénaff en format 277 g. Différents leviers d'éco-conception ont été identifiés, quantifiés puis sélectionnés pour une phase de mise en œuvre : système Nénufar®, unité de méthanisation pour la gestion des déjections sur les exploitations ou changement du gaz froid utilisé en saucisserie.

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Socisse ecoconception saucisses fraiches conventionnel

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Caractéristiques
Auteurs
ADEME
Public(s)
Entreprises et fédérations professionnelles
Type de document
Synthèse d'expertise
Thématique
Industrie et production durable
Collection
Expertises
Date d'édition
09/2022
Date de mise en ligne
22/12/2022
Nb. de pages
7 P
Format
pdf/A4
Langue
Français
Périmètre de publication
National

Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel

Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel

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