Mis en ligne le : 31/10/2025
Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel
Présentation
L'objectif du projet SOcisse est l'éco-conception d'une gamme de barquettes de saucisses fraiches conventionnelles Hénaff en format 277 g. Différents leviers d'éco-conception ont été identifiés, quantifiés puis sélectionnés pour une phase de mise en œuvre : système Nénufar®, unité de méthanisation pour la gestion des déjections sur les exploitations ou changement du gaz froid utilisé en saucisserie.
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 22/12/2022
- Type de document
- Synthèse d'expertise
- Nb. de pages
- 7 P
Présentation
L'objectif du projet SOcisse est l'éco-conception d'une gamme de barquettes de saucisses fraiches conventionnelles Hénaff en format 277 g. Différents leviers d'éco-conception ont été identifiés, quantifiés puis sélectionnés pour une phase de mise en œuvre : système Nénufar®, unité de méthanisation pour la gestion des déjections sur les exploitations ou changement du gaz froid utilisé en saucisserie.
Caractéristiques
- Auteurs
- ADEME
- Co-auteur(s)
- HENAFF O2MConseil
- Public(s)
- Entreprises et fédérations professionnelles
- Type de document
- Synthèse d'expertise
- Thématique
- Industrie et production durable
- Collection
- Expertises
- Date d'édition
- 09/2022
- Date de mise en ligne
- 22/12/2022
- Nb. de pages
- 7 P
- Langue
- Français
Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel
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