Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel

Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel

Présentation

L'objectif du projet SOcisse est l'éco-conception d'une gamme de barquettes de saucisses fraiches conventionnelles Hénaff en format 277 g. Différents leviers d'éco-conception ont été identifiés, quantifiés puis sélectionnés pour une phase de mise en œuvre : système Nénufar®, unité de méthanisation pour la gestion des déjections sur les exploitations ou changement du gaz froid utilisé en saucisserie.
Lire la suite

Caractéristiques

Date de mise en ligne
22/12/2022
Type de document
Synthèse d'expertise
Nb. de pages
7 P
Voir tout
Présentation
L'objectif du projet SOcisse est l'éco-conception d'une gamme de barquettes de saucisses fraiches conventionnelles Hénaff en format 277 g. Différents leviers d'éco-conception ont été identifiés, quantifiés puis sélectionnés pour une phase de mise en œuvre : système Nénufar®, unité de méthanisation pour la gestion des déjections sur les exploitations ou changement du gaz froid utilisé en saucisserie.
Caractéristiques
Auteurs
ADEME
Public(s)
Entreprises et fédérations professionnelles
Type de document
Synthèse d'expertise
Thématique
Industrie et production durable
Collection
Expertises
Date d'édition
09/2022
Date de mise en ligne
22/12/2022
Nb. de pages
7 P
Format
pdf/A4
Langue
Français
Périmètre de publication
National

Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel

Projet SOcisse : éco-conception d'une gamme de saucisses fraîches Hénaff en conventionnel