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Les Délices de Louison - "Incroyables mais verts !"
Climat, économie circulaire, écoconception
011724
Neuf
La boulangerie Les Délices de Louison est une entreprise familiale qui met en avant une alimentation saine basée sur des matières premières locales, en circuit court. Elle maîtrise à la fois la production boulangère, en portions individuelles emballées, et la vente en distributeurs automatiques, afin de répondre aux attentes d'une clientèle[…] Plus de détails
Fiche technique
| Auteurs | ADEME PAYS-DE-LA-LOIRE |
| Public(s) | Entreprises et fédérations professionnelles |
| Thématique | Industrie et production durable |
| Collection | Ils l'ont fait |
| Date d'édition | 2021/12 |
| Référence Ademe | 011724 |
| Nb. de pages | 1 P |
| Format | pdf/A4 |
| Langue | FR |
| Périmètre de publication | National |
| Régional |
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La boulangerie Les Délices de Louison est une entreprise familiale qui met en avant une alimentation saine basée sur des matières premières locales, en circuit court. Elle maîtrise à la fois la production boulangère, en portions individuelles emballées, et la vente en distributeurs automatiques, afin de répondre aux attentes d'une clientèle nomade, hors foyer. La crise sanitaire l'amène à revoir son modèle, tant sur l'offre que sur les canaux de distribution.