EFFICACITES ENERGETIQUES : FOURS COMBINES versus FOURS A CONVECTION TRADITIONNELS

EFFICACITES ENERGETIQUES : FOURS COMBINES versus FOURS A CONVECTION TRADITIONNELS

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Présentation

L'INC a mis en œuvre une étude comparative entre four à convection et four combiné (c’est-à-dire une cuisson simultanée micro-onde + convection). Cette comparaison entre 4 fours combinés et 10 fours à convection s’est intéressée à la consommation d’énergie lors de la cuisson (3 essais cuisson), l’efficacité pour décongeler et l’efficacité du réchauffage. Les fours combinés sont généralement plus chers que les fours à convection pour une efficacité variable selon les plats, les modèles et les marques et ne démontrent pas un avantage clair sur ce type de fours.

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Caractéristiques

Date de mise en ligne
12/02/2026
Type de document
Synthèse d'expertise
Nb. de pages
11 P
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L'INC a mis en œuvre une étude comparative entre four à convection et four combiné (c’est-à-dire une cuisson simultanée micro-onde + convection). Cette comparaison entre 4 fours combinés et 10 fours à convection s’est intéressée à la consommation d’énergie lors de la cuisson (3 essais cuisson), l’efficacité pour décongeler et l’efficacité du réchauffage. Les fours combinés sont généralement plus chers que les fours à convection pour une efficacité variable selon les plats, les modèles et les marques et ne démontrent pas un avantage clair sur ce type de fours.

Caractéristiques
Auteurs
ADEME
INC
Public(s)
Grand public / particuliers
Type de document
Synthèse d'expertise
Thématique
Economie circulaire et Déchets
Collection
Expertises
Date d'édition
12/2024
Date de mise en ligne
12/02/2026
Nb. de pages
11 P
Langue
Français

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