Simulation prospective du système alimentaire et de son empreinte carbone (SISAE)

Elaboration et évaluation de différentes visions du système alimentaire français en 2050

Présentation

Le projet SISAE évalue l'impact environnemental de différentes visions du système alimentaire en 2050 dans l'objectif de la neutralité carbone. Les scénarios combinent des éléments propres à chacun :

Une combinaison de régimes alimentaires,
Des systèmes de production agricoles,
Un niveau d'importations induisant une demande en terres à l'étranger et une demande de transport de marchandises,
Des modes d'approvisionnement et de restauration. Cinq scénarios dont un scénario tendanciel sont communs à l'exercice Transitions 2050 de l'ADEME. Un scénario reprend le scénario SNBC-AMS 2019.

Caractéristiques

Date de mise en ligne: 19/05/2022
Type de document: Etude/Recherche
Nombre de documents: 2

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Présentation

Une combinaison de régimes alimentaires,
Des systèmes de production agricoles,
Un niveau d'importations induisant une demande en terres à l'étranger et une demande de transport de marchandises,
Des modes d'approvisionnement et de restauration. Cinq scénarios dont un scénario tendanciel sont communs à l'exercice Transitions 2050 de l'ADEME. Un scénario reprend le scénario SNBC-AMS 2019.

Liste des documents

Simulation prospective du système alimentaire et de son empreinte carbone - Rapport final

PDF - 10.54MB

Simulation prospective du système alimentaire et de son empreinte carbone (SISAE) - Etude

PDF - 4.89MB

Caractéristiques

Auteurs: BARBIER Carine
COUTURIER Christian
DUMAS Patrice
KESSE-GUYOT Emmanuelle
BAUDRY Julia
PHARABOD Ivan
POUROUCHOTTAMIN Prabodh
TOILIER Florence
CNRS
SOLAGRO
CIRAD
LABORATOIRE AMENAGEMENT ECONOMIE TRANSPORTS
CIRED
INRAe
EDF
PHILABS
ETUDES ET RECHERCHES DES ENERGIES NOUVELLES
Public(s): Agriculture et Forêt
Monde de la recherche
Collectivités territoriales
Type de document: Etude/Recherche
Thématique: Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Changement climatique
Société et politiques publiques
Collection: Expertises
Date d'édition: 04/2022
Date de mise en ligne: 19/05/2022
Nombre de documents: 2
Format: pdf/A4
Langue: Français
Périmètre de publication: National