Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer ?
Présentation
Environ 1/3 de la production mondiale de nourriture serait gaspillé chaque année ! Le quart de ce gâchis alimentaire suffirait pourtant à mettre un terme à l’insécurité alimentaire.
Et le gaspillage concerne tous les acteurs, sans exception : producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, transporteurs…
sans oublier les consommateurs !
Cette infographie animée explique le problèmes :
-
du champ à l’assiette, des pertes et du gaspillage à chaque étape de la chaine alimentaire.
-
l’utilisation inutile de ressources naturelles.
-
les impacts et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évités.
Elle propose aussi de solutions accessibles pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Réalisé par le média Qu'est-ce qu'on fait ?! (qqf.fr) en partenariat avec l'ADEME.
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 23/06/2017
- Type de document
- Vulgarisation d'expertise
- Nb. de pages
- 38 P
Environ 1/3 de la production mondiale de nourriture serait gaspillé chaque année ! Le quart de ce gâchis alimentaire suffirait pourtant à mettre un terme à l’insécurité alimentaire.
Et le gaspillage concerne tous les acteurs, sans exception : producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, transporteurs…
sans oublier les consommateurs !
Cette infographie animée explique le problèmes :
-
du champ à l’assiette, des pertes et du gaspillage à chaque étape de la chaine alimentaire.
-
l’utilisation inutile de ressources naturelles.
-
les impacts et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évités.
Elle propose aussi de solutions accessibles pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Réalisé par le média Qu'est-ce qu'on fait ?! (qqf.fr) en partenariat avec l'ADEME.
- Auteurs
- ADEME Qu'est-ce qu'on fait ?
- Public(s)
- Jeunesse Enseignants Grand public / particuliers
- Type de document
- Vulgarisation d'expertise
- Thématique
- Consommer autrement
- Collection
- Clés pour Agir
- Date d'édition
- 09/2024
- Date de mise en ligne
- 23/06/2017
- Nb. de pages
- 38 P
- Langue
- Français
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