Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer ?

Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer ?

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Environ 1/3 de la production mondiale de nourriture serait gaspillé chaque année ! Le quart de ce gâchis alimentaire suffirait pourtant à mettre un terme à l'insécurité alimentaire. Et le gaspillage concerne tous les acteurs, sans exception : producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, transporteurs… sans oublier les consommateurs ! Cette infographie animée explique le problèmes : du champ à l'assiette, des pertes et du gaspillage à chaque étape de la chaine alimentaire. l'utilisation inutile de ressources naturelles. les impacts et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évités. Elle propose aussi de solutions accessibles pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Réalisé par le média Qu'est-ce qu'on fait ?! (qqf.fr) en partenariat avec l'ADEME.
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Caractéristiques

Date de mise en ligne
18/04/2025
Type de document
Vulgarisation d'expertise
Nb. de pages
38 P
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Environ 1/3 de la production mondiale de nourriture serait gaspillé chaque année ! Le quart de ce gâchis alimentaire suffirait pourtant à mettre un terme à l'insécurité alimentaire. Et le gaspillage concerne tous les acteurs, sans exception : producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, transporteurs… sans oublier les consommateurs ! Cette infographie animée explique le problèmes : du champ à l'assiette, des pertes et du gaspillage à chaque étape de la chaine alimentaire. l'utilisation inutile de ressources naturelles. les impacts et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évités. Elle propose aussi de solutions accessibles pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Réalisé par le média Qu'est-ce qu'on fait ?! (qqf.fr) en partenariat avec l'ADEME.
Caractéristiques
Auteurs
ADEME
Qu'est-ce qu'on fait ?
Public(s)
Jeunesse
Enseignants
Grand public / particuliers
Type de document
Vulgarisation d'expertise
Thématique
Consommer autrement
Collection
Clés pour Agir
Date d'édition
09/2024
Date de mise en ligne
18/04/2025
Nb. de pages
38 P
Format
Site internet
Langue
Français
Périmètre de publication
Agir-particulier
National

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  • Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie

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Mis en ligne le : 15/04/2025

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