Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer ?

Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer ?

Présentation

Environ 1/3 de la production mondiale de nourriture serait gaspillé chaque année ! Le quart de ce gâchis alimentaire suffirait pourtant à mettre un terme à l’insécurité alimentaire.

Et le gaspillage concerne tous les acteurs, sans exception : producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, transporteurs…
sans oublier les consommateurs !

Cette infographie animée explique le problèmes :

  • du champ à l’assiette, des pertes et du gaspillage à chaque étape de la chaine alimentaire.

  • l’utilisation inutile de ressources naturelles.

  • les impacts et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évités.

Elle propose aussi de solutions accessibles pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Réalisé par le média Qu'est-ce qu'on fait ?! (qqf.fr) en partenariat avec l'ADEME.

Lire la suite

Caractéristiques

Date de mise en ligne
18/04/2025
Type de document
Vulgarisation d'expertise
Nb. de pages
38 P
Voir tout
Présentation

Environ 1/3 de la production mondiale de nourriture serait gaspillé chaque année ! Le quart de ce gâchis alimentaire suffirait pourtant à mettre un terme à l’insécurité alimentaire.

Et le gaspillage concerne tous les acteurs, sans exception : producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, transporteurs…
sans oublier les consommateurs !

Cette infographie animée explique le problèmes :

  • du champ à l’assiette, des pertes et du gaspillage à chaque étape de la chaine alimentaire.

  • l’utilisation inutile de ressources naturelles.

  • les impacts et des émissions de gaz à effet de serre qui pourraient être évités.

Elle propose aussi de solutions accessibles pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Réalisé par le média Qu'est-ce qu'on fait ?! (qqf.fr) en partenariat avec l'ADEME.

Caractéristiques
Auteurs
ADEME
Qu'est-ce qu'on fait ?
Public(s)
Jeunesse
Enseignants
Grand public / particuliers
Type de document
Vulgarisation d'expertise
Thématique
Consommer autrement
Collection
Clés pour Agir
Date d'édition
09/2024
Date de mise en ligne
18/04/2025
Nb. de pages
38 P
Format
Site internet
Langue
Français
Périmètre de publication
Agir-particulier
National

Documents associés

Format numérique

Ma recette anti-gaspi

  • Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie

Guide

Mis en ligne le : 15/04/2025

Ma recette anti-gaspi

Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer ?

Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer ?

Avant de pouvoir télécharger ce document, merci de renseigner les champs ci-dessous.

Les champs commençant par un astérisque (*) sont obligatoires

Un lien de validation va vous être envoyé afin de confirmer votre courriel.

Découvrez aussi