Mis en ligne le : 30/10/2025
RETERALIM : reterritorialisation de l'alimentation par le développement des filières locales - le cas du Pays de Lorient
Recommandation pour l'action publique
Présentation
Le projet RETERALIM propose d'étudier la reterritorialisation de l'alimentation à partir du cas concret du Pays de Lorient. Il aborde la thématique en différentes étapes : il s’appuie sur une étude d’une initiative réussie, celle du Lait du Pays de Lorient, puis sur des enquêtes de terrain menées auprès des producteurs agricoles et des acteurs de la logistique (transformateur, transporteur, distributeur).
Ce projet a permis de cerner différentes actions possibles de la part des pouvoirs publics pour booster la création de filières locales ainsi que Les facteurs clés de succès d'une filière intra-territoriale et notamment:
- Consolider/ favoriser la mise en relation des acteurs du territoires par le biais du PAT
- Créer une marque fédératrice de produit(s) emblématique(s) du territoire
- Créer une dynamique collective et locomotive par le portage par des personnalités de terrains engagées (agriculteurs, transformateurs..)
- Valoriser les produits du territoire auprès des consommateurs (évènements, média...)
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 17/03/2026
- Type de document
- Etude/Recherche
- Nombre de documents
- 2
Présentation
Le projet RETERALIM propose d'étudier la reterritorialisation de l'alimentation à partir du cas concret du Pays de Lorient. Il aborde la thématique en différentes étapes : il s’appuie sur une étude d’une initiative réussie, celle du Lait du Pays de Lorient, puis sur des enquêtes de terrain menées auprès des producteurs agricoles et des acteurs de la logistique (transformateur, transporteur, distributeur).
Ce projet a permis de cerner différentes actions possibles de la part des pouvoirs publics pour booster la création de filières locales ainsi que Les facteurs clés de succès d'une filière intra-territoriale et notamment:
- Consolider/ favoriser la mise en relation des acteurs du territoires par le biais du PAT
- Créer une marque fédératrice de produit(s) emblématique(s) du territoire
- Créer une dynamique collective et locomotive par le portage par des personnalités de terrains engagées (agriculteurs, transformateurs..)
- Valoriser les produits du territoire auprès des consommateurs (évènements, média...)
Caractéristiques
- Auteurs
- UNIVERSITE BRETAGNE SUD François LECOMPTE
- Public(s)
- Agriculture et Forêt Collectivités territoriales Entreprises et fédérations professionnelles Secteur public
- Type de document
- Etude/Recherche
- Thématique
- Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie Société et politiques publiques
- Collection
- Expertises
- Date d'édition
- 12/2024
- Date de mise en ligne
- 17/03/2026
- Nombre de documents
- 2
- Langue
- Français
RETERALIM : reterritorialisation de l'alimentation par le développement des filières locales - le cas du Pays de Lorient
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