IAA témoins : réduire ses coûts, ses pertes et gaspillages alimentaires. Fiches actions
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 14/06/2021
IAA témoins : moins de gaspillage alimentaire pour plus de performance
Rapport et note méthodologique
Présentation
La note méthodologique et le rapport précisent les conditions de réalisation de l'étude réalisée en 2018 visant à évaluer et réduire les pertes alimentaires dans les industries agro-alimentaires. Ils restituent les résultats d'une opération témoin réalisée avec 19 entreprises IAA françaises et illustrent l'intérêt économique et environnemental de réduire le gaspillage alimentaire.
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 12/03/2019
- Type de document
- Synthèse d'expertise
- Nombre de documents
- 2
Présentation
La note méthodologique et le rapport précisent les conditions de réalisation de l'étude réalisée en 2018 visant à évaluer et réduire les pertes alimentaires dans les industries agro-alimentaires. Ils restituent les résultats d'une opération témoin réalisée avec 19 entreprises IAA françaises et illustrent l'intérêt économique et environnemental de réduire le gaspillage alimentaire.
Caractéristiques
- Auteurs
-
GALIO Pierre
ADEME
I Care & Consult
PHENIX
Artésial
- Public(s)
-
Entreprises et fédérations professionnelles
Bureaux d'études
- Type de document
-
Synthèse d'expertise
- Thématique
-
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Consommer autrement
Société et politiques publiques
Economie circulaire et Déchets
- Collection
-
Expertises
- Date d'édition
-
02/2019
- Date de mise en ligne
-
12/03/2019
- Nombre de documents
-
2
- Langue
-
Français
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