Opération témoin « Fruits et Légumes » : des solutions pour réduire les pertes et gaspillages alimentaires
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 28/09/2021

S'adressant aux grandes et moyennes surfaces, ce mémo présente la méthode de diagnostic du gaspillage alimentaire recommandée par le Label national anti-gaspillage alimentaire du Ministère.
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