Cette étude a pour objectif principal de caractériser et d'estimer les marchés actuels des produits biosourcés en France et de disposer d'éléments sur leurs dynamiques. Elle apporte également des éclairages sur les impacts environnementaux et socio-économiques des catégories de produits biosourcés étudiées afin de positionner l'étude de marché dans un contexte plus large.
Cette étude a pour objectif principal de caractériser et d'estimer les marchés actuels des produits biosourcés en France et de disposer d'éléments sur leurs dynamiques. Elle apporte également des éclairages sur les impacts environnementaux et socio-économiques des catégories de produits biosourcés étudiées afin de positionner l'étude de marché dans un contexte plus large.