Atelier de jus de fruits participatif

Atelier de jus de fruits participatif

Présentation

L'association Fruits d'Avenir a mis en place un atelier annuel mobile de création de jus de pomme. L'action a pour but de créer une activité rémunératrice non délocalisable tout en préservant la biodiversité fruitière et en sensibilisant la population au non-gaspillage alimentaire en valorisant ces fruits. L'objectif premier était de sensibiliser la population locale à cette action et de susciter l'envie d'y participer, directement en apportant ses propres fruits ou indirectement en diffusant l'information ou en achetant les jus produits. L'objectif second était de mettre à disposition des professionnels un outil de transformation, leur permettant de développer une activité générant un revenu complémentaire.

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Caractéristiques

Date de mise en ligne
27/06/2024
Type de document
Retour d'expérience
Nb. de pages
5 P
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L'association Fruits d'Avenir a mis en place un atelier annuel mobile de création de jus de pomme. L'action a pour but de créer une activité rémunératrice non délocalisable tout en préservant la biodiversité fruitière et en sensibilisant la population au non-gaspillage alimentaire en valorisant ces fruits. L'objectif premier était de sensibiliser la population locale à cette action et de susciter l'envie d'y participer, directement en apportant ses propres fruits ou indirectement en diffusant l'information ou en achetant les jus produits. L'objectif second était de mettre à disposition des professionnels un outil de transformation, leur permettant de développer une activité générant un revenu complémentaire.

Liste des documents

Atelier de jus de fruits participatif

PDF - 103.58KB

Caractéristiques
Auteurs
FRUITS D'AVENIR
Public(s)
Collectivités territoriales Entreprises et fédérations professionnelles
Type de document
Retour d'expérience
Thématique
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Collection
Hors collection
Date d'édition
10/2019
Date de mise en ligne
27/06/2024
Nb. de pages
5 P
Langue
Français

Atelier de jus de fruits participatif

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