Opération témoin « Fruits et Légumes » : des solutions pour réduire les pertes et gaspillages alimentaires
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 28/09/2021
Expérimenter un dispositif de paniers agroécologiques et solidaires dans un Quartier Politique de la Ville à Marseille
Présentation
Le dispositif renforce la disponibilité géographique de produits agro-écologiques, locaux, de saison, frais, cueillis le matin et distribués le soir même. Les paniers hebdomadaires proposés pèsent autour de 6 kg et se composent d’environ 6, 7 types de légumes différents afin de cuisiner des recettes variées tout au long de la semaine. L’accessibilité de cette alimentation saine et durable passe par une proximité au point d’approvisionnement mais aussi par une solidarité financière.
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 25/06/2024
- Type de document
- Retour d'expérience
- Nb. de pages
- 6 P
Présentation
Le dispositif renforce la disponibilité géographique de produits agro-écologiques, locaux, de saison, frais, cueillis le matin et distribués le soir même. Les paniers hebdomadaires proposés pèsent autour de 6 kg et se composent d’environ 6, 7 types de légumes différents afin de cuisiner des recettes variées tout au long de la semaine. L’accessibilité de cette alimentation saine et durable passe par une proximité au point d’approvisionnement mais aussi par une solidarité financière.
Caractéristiques
- Auteurs
-
LA CITE DE L'AGRICULTURE
- Public(s)
-
Associations (Monde agricole)
Agriculture et Forêt
Collectivités territoriales
- Type de document
-
Retour d'expérience
- Thématique
-
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
Consommer autrement
- Collection
-
Hors collection
- Date d'édition
-
05/2023
- Date de mise en ligne
-
25/06/2024
- Nb. de pages
-
6 P
- Format
-
pdf/A4
- Langue
-
Français
- Périmètre de publication
-
Régional
National
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