Etude des outils des transformation agroalimentaire au service des PAT
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 17/02/2025
CIRCUL'EGG - Transformation de coquilles d'œufs en nouveaux ingrédients
Projet Lauréat France 2030
Présentation
Lancement d’un démonstrateur industriel pour la transformation de coquille d’oeufs en nouveaux ingrédients à forte valeur ajoutée.
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 06/05/2024
- Type de document
- Retour d'expérience
- Nb. de pages
- 2 P
Présentation
Lancement d’un démonstrateur industriel pour la transformation de coquille d’oeufs en nouveaux ingrédients à forte valeur ajoutée.
Caractéristiques
- Auteurs
-
CIRCUL'EGG
- Public(s)
-
Monde de la recherche
- Type de document
-
Retour d'expérience
- Thématique
-
Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie
- Collection
-
Ils l'ont fait
- Date d'édition
-
05/2024
- Date de mise en ligne
-
06/05/2024
- Nb. de pages
-
2 P
- Format
-
pdf/A4
- Langue
-
Français
- Périmètre de publication
-
National
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