Aller à la rencontre des producteurs de son territoire pour favoriser des produits plus durables en restauration collective.
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 15/12/2021
Consommation responsable
Nos publications
Il y a 168 résultats.
Réduire le gaspillage et mieux valoriser les déchets alimentaires en restauration collective
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 16/01/2022
Pourquoi l'entretien de nos appareils n'a rien d'anodin ?
Vulgarisation d'expertise
Mis en ligne le : 07/03/2022
Comment améliorer l'utilisation et l'entretien des équipements domestiques ?
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 09/03/2022
MECEE : Mobiliser l'Economie Comportementale et l'Economie Expérimentale pour améliorer les pratiques à l'université en gestion
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 22/04/2022
Freins et leviers pour une restauration collective scolaire plus durable
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 31/05/2022
Observatoire des perspectives utopiques des français - Vague 3 de 2022
Vulgarisation d'expertise
Mis en ligne le : 18/07/2022
Observatoire des perspectives utopiques des français. Vague 1 de 2019
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 18/07/2022
Développer une alimentation circulaire dans les territoires
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 07/10/2022
Du collectif à l'individuel : révolution de l'usage de 15 biens d'équipement
Etude/Recherche
Mis en ligne le : 04/01/2023
Réduire le gaspillage alimentaire des buffets en restaurations collective, commerciale et hôtellerie
Synthèse d'expertise
Mis en ligne le : 20/01/2023
Empreinte carbone et sol de la phase agricole de l'alimentation des Français
Vulgarisation d'expertise
Mis en ligne le : 19/03/2024
Lauréats du programme national pour l'alimentation 2017/2018
Retour d'expérience
Mis en ligne le : 29/03/2019
