Gisement des emballages de la consommation hors domicile

Présentation des données 2018

Présentation

Dans un contexte de forte évolution des modes de consommation, notamment avec le développement du nomadisme, une bonne connaissance du gisement des emballages issus de la consommation hors domicile, est importante. Elle permet de mieux en appréhender les enjeux environnementaux et d'éclairer les choix pour mettre en place des solutions adaptées, notamment au regard des objectifs règlementaires concernant ces emballages. Ainsi, cette étude, conduite par Citeo et l'ADEME, apporte une vision complète du gisement des emballages de la consommation hors domicile (CHD) des ménages en 2018. Les principaux chiffres et enseignements sont présentés au travers d'une analyse par segment de marché (restauration à table, restauration rapide, restauration collective, libre-service, discothèque-pub-nuit et loisirs) et par matériau. La part du réemploi est identifiée pour les emballages de boissons. Une première évaluation avait été conduite sur les données 2012, ce qui permet ainsi de disposer de tendances d'évolutions.

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Référence Ademe: 011538
Date de mise en ligne: 31/08/2021
Type de document: Etude/Recherche
Nb. de pages: 49 P

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Gisement emballage hors domicile donnees2018 citeo ademe

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Caractéristiques

Référence Ademe: 011538
Auteurs: ADEME
Citeo
Public(s): Entreprises et fédérations professionnelles
Collectivités territoriales
Commerce et artisanat
EAN format numérique: 9791029718182
Type de document: Etude/Recherche
Thématique: Economie circulaire et Déchets
Société et politiques publiques
Collection: Faits et Chiffres
Date d'édition: 07/2021
Date de mise en ligne: 31/08/2021
Nb. de pages: 49 P
Format: pdf/A4
Langue: Français
Périmètre de publication: National