

Etat des lieux des emballages liés à la restauration
Présentation
Dans la perspective de la filière à Responsabilité Elargie du Producteur (REP) sur les emballages consommés ou utilisés par les professionnels ayant une activité de restauration (LOI n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire), ce rapport dresse l'état des lieux de ces emballages :
- Quel sont les acteurs concernés ?
- Quelles sont les quantités d'emballages mis sur le marché (évaluation du gisement) ?
- Quelle est, à date, la gestion des déchets d'emballages par les professionnels de la restauration ?
Des leviers d'amélioration et points d'attention en vue de la future filière REP sont proposés dans la seconde partie du rapport.
Caractéristiques
- Date de mise en ligne
- 03/03/2022
- Type de document
- Etude/Recherche
- Nb. de pages
- 172 P
Dans la perspective de la filière à Responsabilité Elargie du Producteur (REP) sur les emballages consommés ou utilisés par les professionnels ayant une activité de restauration (LOI n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire), ce rapport dresse l'état des lieux de ces emballages :
- Quel sont les acteurs concernés ?
- Quelles sont les quantités d'emballages mis sur le marché (évaluation du gisement) ?
- Quelle est, à date, la gestion des déchets d'emballages par les professionnels de la restauration ?
Des leviers d'amélioration et points d'attention en vue de la future filière REP sont proposés dans la seconde partie du rapport.
- Auteurs
-
ADEME
- Public(s)
-
Commerce et artisanat
Collectivités territoriales
Entreprises et fédérations professionnelles
Bureaux d'études
- Type de document
-
Etude/Recherche
- Thématique
-
Economie circulaire et Déchets
- Collection
-
Expertises
- Date d'édition
-
02/2022
- Date de mise en ligne
-
03/03/2022
- Nb. de pages
-
172 P
- Format
-
pdf/A4
- Langue
-
Français
- Périmètre de publication
-
National