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Tri des déchets des marchés forains
Neuf
L'ADEME a lancé une étude afin d'améliorer ses connaissances sur les pratiques de tri et de valorisation des déchets de 3 secteurs d'activités :
- les marchés forains (de grande taille),
- les marchés d'intérêt national et les marchés de gros,
- les stations fruitières et légumières.
Celle-ci avait un double objectif :
- Caractériser les secteurs et quantifier[…]
Fiche technique
| Auteurs | INDDIGO |
| Co-auteur(s) | INITIAT DEVELOP DURABLE-INGEN ORGANISAT |
| Public(s) | Collectivités territoriales |
| Thématique | Economie circulaire et Déchets |
| Collection | Expertises |
| Date d'édition | 2016/10 |
| Nb. de pages | 69 P |
| Format | pdf/A4 |
| Langue | FR |
| Périmètre de publication | National |
En savoir plus
L'ADEME a lancé une étude afin d'améliorer ses connaissances sur les pratiques de tri et de valorisation des déchets de 3 secteurs d'activités :
- les marchés forains (de grande taille),
- les marchés d'intérêt national et les marchés de gros,
- les stations fruitières et légumières.
Celle-ci avait un double objectif :
- Caractériser les secteurs et quantifier les productions de déchets,
- Identifier dans les secteurs ciblés, les structures qui ont mis en place des actions afin d'identifier les facteurs de réussite, d'échecs, de reproductibilité, les difficultés rencontrées, les solutions, pour en tirer des recommandations.
La partie sur les déchets forains fait l'objet de cette publication qui met en évidence les ratios de production de biodéchets et pratiques de tri et collecte mises en oeuvre sur des marchés forains et des marchés de gros.