En Boîte le Plat : emballage en verre consigné pour la restauration à emporter à Toulouse (31)
Présentation
En 2018, l'association Emballages Toulousains Innovants Consignés (ETIC Emballages) a lancé un projet de boîtes en verre consignées pour remplacer les emballages jetables de la restauration pratiquant la vente à emporter.
Le projet, baptisé «En Boîte Le plat», vise à constituer un réseau de commerces volontaires à Toulouse (31) souhaitant remplacer les emballages jetables. Ces commerces s'engagent à proposer à leur clientèle d'emporter leurs plats dans des boîtes en verre moyennant le paiement d'une consigne qui leur est remboursée au retour de la boîte.
La fiche présente l'organisation du dispositif ainsi que les principaux chiffres issus de plusieurs années de fonctionnement.
En 2018, l'association Emballages Toulousains Innovants Consignés (ETIC Emballages) a lancé un projet de boîtes en verre consignées pour remplacer les emballages jetables de la restauration pratiquant la vente à emporter.
Le projet, baptisé «En Boîte Le plat», vise à constituer un réseau de commerces volontaires à Toulouse (31) souhaitant remplacer les emballages jetables. Ces commerces s'engagent à proposer à leur clientèle d'emporter leurs plats dans des boîtes en verre moyennant le paiement d'une consigne qui leur est remboursée au retour de la boîte.
La fiche présente l'organisation du dispositif ainsi que les principaux chiffres issus de plusieurs années de fonctionnement.