Mis en ligne le : 15/10/2024
Le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale
Chiffres clés - mise à jour 2024
Présentation
Pour la première fois l'ADEME publie des moyennes du gaspillage alimentaire pour le secteur de la restauration commerciale. Ces données sont issues de résultats d'études compilées par l'ADEME.
Caractéristiques
- Référence Ademe
- 012620
- Date de mise en ligne
- 26/09/2024
- Type de document
- Support de communication
- Nb. de pages
- 1 P
Présentation
Pour la première fois l'ADEME publie des moyennes du gaspillage alimentaire pour le secteur de la restauration commerciale. Ces données sont issues de résultats d'études compilées par l'ADEME.
Caractéristiques
- Référence Ademe
- 012620
- Auteurs
- ADEME
- Public(s)
- Collectivités territoriales Entreprises et fédérations professionnelles
- Type de document
- Support de communication
- Thématique
- Consommer autrement
- Collection
- Faits et chiffres
- Date d'édition
- 09/2024
- Date de mise en ligne
- 26/09/2024
- Nb. de pages
- 1 P
- Langue
- Français
Le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale
Découvrez aussi
Mis en ligne le : 25/09/2026
Mis en ligne le : 24/07/2025
Mis en ligne le : 09/09/2020
Mis en ligne le : 19/05/2025
Mis en ligne le : 10/05/2019
